BE BETTER – dieta – krok 26

Nie wiem, czy kiedyś sprawdzałaś, ale na etykiecie butelki wody też można wyczytać wiele informacji❣️

Między innymi jest to zawartość składników mineralnych w formie jonów: dodatnich i ujemnych czyli kationów i anionów❣️❣️❣️
�Do kationów zalicza się:
wapniowe,
magnezowe,
potasowe,
żelazowe

Wśród anionów wyróżnić możemy wodorowęglanowe,
fluorkowe,
chlorowe,
jodowe,
siarczanowe 🧐🧐🧐

Czas na krótką charakterystykę:

Magnez (w formie jonu Mg2+)

Wpływa on m.in. na prawidłową funkcję układu nerwowego, mięśniowego, krwionośnego, bierze udział w budowie zębów i kości.

Zapotrzebowanie na magnez dla kobiet to 310-320 mg a dla mężczyzn 400-420 mg. Wypijając butelkę (1,5 L) średnio zmineralizowanej wody dziennie możemy pokryć około 10% zapotrzebowania na ten pierwiastek.

Sód (Na+)

Sód jak każdy pierwiastek jest nam niezbędny do prawidłowego funkcjonowania.

Ćwicząc, tracimy go z potem, ale osoby, trenujące amatorsko nie powinny mieć problemów z dostarczeniem odpowiednich ilości tego pierwiastka, bo w przeciętnej diecie zjadamy go w nadmiarze.

Co więcej, wiele osób w naszych czasach ma lub jest zagrożonych nadciśnieniem tętniczym, a sód w nadmiarze przyczynia się do jego rozwoju.

Z tego powodu zachęcam do sięgania po wody niskosodowe czyli takie które mają poniżej 20 mg/l.

�Potas (K+)

Potas wpływa m.in. na przesyłanie impulsów nerwowych i kurczliwość mięśni.

Potas reguluje też ciśnienie dzięki czemu zapobiega nadciśnieniu.

Niedobór prowadzi do m.in. do osłabienia i zaburzenia rytmu serca.

Warto wziąć pod uwagę też to że czasami skurcze mięśni których doświadczamy mogą nie być spowodowane niedoborem magnezu a właśnie potasu!

Niestety woda nie jest bogatym źródłem tego pierwiastka, zdecydowanie lepiej pozyskiwać go z pożywienia.

Wapń (Ca2+)

Pewnie wiesz, że jest on odpowiedzialny na zdrowe kości i zęby.

W przeciętnej diecie głównym źródłem tego pierwiastka są mleko i produkty mleczne, ale pijąc wodę mineralną też możesz w pewnym stopniu pokryć zapotrzebowanie na wapń.

Dla dorosłej osoby wynosi ono 1000 mg a więc wypijając 1,5 litra dziennie wody średnio zmineralizowanej możesz pokryć je w nawet 20%.

Wodorowęglany (HCO3-)
�Alkalizują (czyli obniżają pH) kwasy żołądkowe w związku z czym mogą być korzystne dla osób cierpiących na nadkwasotę.

Wody o wysokim poziomie wodorowęglanów polecane są też w początkowych stadiach cukrzycy.

Pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi i dobrze wpływają na działanie insuliny. Pamiętaj jednak żeby zachować umiar!

Tego typu wody nie będą polecane dla osób cierpiących na wrzody oraz inne choroby przewodu pokarmowego..

Mam nadzieje, ze się PRZYDA