Co jeść kiedy temperatura sięga 30 stopni (a nawet je przekracza!), a Ty nie masz apetytu?

Spróbuj moich propozycji na lekkie i chłodne dania w sam raz na taką pogodę:

 

Koktajl malinowy 290 kcal.

Banan, obrany – średnia sztuka [120g]

Mleko migdałowe lub inne roślinne – szklanka [250g]

Miód pszczeli – ½ łyżeczki [7g]

Maliny – garść [70g]

Szpinak – mała garść [10g]

Zmiksuj wszystkie skłaniki w blenderze.

 

Sałatka z mozzarellą 360kcal.

Mix sałat – ½ opakowania [100g]

Pomidory koktajlowe – 5 sztuk [100g]

Mozzarella – 3 plastry [45g]

Ogórek – ½ średniej sztuki [90g]

Cebula czerwona – ½ sztuki [35g]

Bazylia, świeża – kilka listków [5g]

Oliwa z oliwek – 1 łyżka [10g]

Sok z cytryny – 1 łyżeczka [5g]

Chleb graham – 2 kromki [40g]

Sól – szczypta [1g]

Pieprz – szczypta [1g]

Pokrój warzywa, wymieszaj z miksem sałat i plastrami mozzarelli. Posiekaj drobno listki bazylii, wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą, pieprzem. Wymieszaj sałatkę z bazyliowym pesto. Zjedz z grzankami z chleba.

 

Chłodnik z burakiem 221kcal.

Burak, obrany - średnia sztuka [292g]

jogurt naturalny, 2% tłuszczu – ¾ szklanki [180g]

szczypiorek - łyżka [8g]

Pieprz, mielony – szczypta [1g]

Ugotowanego i ostudzonego buraka zetrzyj na tarce. Do miseczki wlej chłodny jogurt, buraka i posyp szczypiorkiem. Dopraw do smaku.