Desery

Niech podniesie rękę TA, która na wakacjach nie grzeszy.. nie bede ściemniać ja polegam regularnie. Jeśli i Ty miałaś łobuzerski urlop, mam dla Ciebie alternatywę deseru .. I to niejedną:

1. Praliny z fasoli:

Pół szklanki ugotowanej czerwonej fasoli

1/2 szklanki daktyli bez pestek

1/2 szklanki mleka

2 łyżki wiórek kokosowych

Daktyle zalej wodą do linii daktyli.
Odstaw na godzinę aż namoknął.
Odcedź zmiksuj na gładką masę.
Dodaj po kolei ostudzoną fasolę, mleko i połowę wiórek kokosowych.
Masa powinna być konsystencji gęstego jogurtu greckiego.
Jeżeli będzie za gęsta dodaj jeszcze trochę mleka, jeżeli za rzadkie dodaj resztę wiórek. Utwórz w nich kulki wielkości orzecha włoskiego.
Wstaw do lodówki na kilka godzin, aż się zsiądą.

Porcja jest dla dwóch osób! Podziel się z koleżanką lub zostaw na inny dzień ❤️❤️

2. Krem kakaowo- daktylowy (2 porcje - 437kcal).

Daktyle (bez dodatku cukru, bez pestek) - ok 10 szt. [50g]

kakao gorzkie, proszek 5 łyżek [50g]

mleko spożywcze, 2% tłuszczu ok 8 łyżek

orzechy laskowe - 4 sztuki [ok. 4g]

Daktyle zalej 4 łyżkami ciepłej wody.
Odstaw na godzinę, co chwilę mieszaj .
Zmiksuj wszystkie składniki na gładki krem.

Uwaga: w jednej porcji jest aż 48% dziennego zapotrzebowania na magnez 😉 Nawet 100g gorzkiej czekolady tyle nie ma!!

Dodatkowo ma znacznie mniej tłuszczu!

Kremem podziel się z kimś z domowników, gdyż jest tak dobry iż szybko możesz podjeść dwie porcje 😉

3. Kulki daktylowe (2 porcje):

Będziesz potrzebować

10 sztuk daktyli (bez pestek) 50g

Łyżka masła orzechowego (bez dodatku soli, cukru) 20g

2 kostki gorzkiej czekolady 10g

Łyżka sezamu 14g

woda

Daktyle zalej ciepłą wodą do linii owoców.
Odstaw na godzinę.
Następnie odlej połowę płynu, dodaj masło orzechowe, startą czekoladę i zmiksuj.
Formułuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz w sezamie.
Włóż na 5 godzin do lodówki, aby zgęstniały.

1 porcja: 200kcal, 4g białka, 2,5g błonnika, zawiera sporą dawkę magnezu. To pierwiastek szczególnie ważny u osób trenujących.

Polecam zjeść na II śniadanie lub podwieczorek.